“7.20”成都疫情暴發(fā)，防控形勢日趨嚴(yán)峻。7月25日，根據(jù)集團(tuán)公司疫情防控要求，公司防疫小組立即啟動疫情防控緊急預(yù)案。后勤服務(wù)部積極協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌安排，組織職工食堂迎難而上，克服人手不足等困難，平穩(wěn)有序地保障了公司廣大職工用餐。

公司職工食堂在第一時間啟動并完善食堂疫情防控緊急預(yù)案，并落實(shí)送餐服務(wù)、人員管控、環(huán)境消殺等各項應(yīng)急措施。

后勤服務(wù)部果斷取消堂食，提供送餐服務(wù)，減少人員就餐聚集，降低可能發(fā)生的感染風(fēng)險，便于疫情管控。由于防疫期間工作量增加，職工食堂全員一律六點(diǎn)半準(zhǔn)時到崗上班。從原材料采購、驗(yàn)收、粗加工、烹飪各環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對每日食材的衛(wèi)生檢查與監(jiān)督，嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范要求，嚴(yán)格流程管理和過程控制，確保食品衛(wèi)生安全、生產(chǎn)安全、人員安全。由于送餐數(shù)量增大，中午約送工作餐430份，在分裝打包環(huán)節(jié)，全員齊上陣，分餐、打包、裝箱，安排消毒車輛運(yùn)至公司樓下按部門進(jìn)行發(fā)放……每一道工序都做到一絲不茍，嚴(yán)格要求備餐衛(wèi)生。連日來，職工食堂在疫情防控中全力保障了職工用餐，讓職工吃上“放心飯”。

在保障供餐服務(wù)外，還著重加強(qiáng)人員管控和環(huán)境消殺。對所有進(jìn)入食堂的人員進(jìn)行測溫、驗(yàn)碼。強(qiáng)化單位食堂從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格執(zhí)行晨報制度，全程規(guī)范佩戴口罩上崗，對于直接接觸食物者應(yīng)全程佩戴一次性手套。加強(qiáng)各區(qū)域消殺頻次，尤其是封閉區(qū)域如電梯間、安全通道、廁所等公共場所，嚴(yán)格落實(shí)生活垃圾分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸和消毒等日常管理制度。

根據(jù)疫情防控工作常態(tài)化工作要求，后勤服務(wù)部將繼續(xù)統(tǒng)籌安排，組織職工食堂用責(zé)任與堅守，一如既往做到“前方有戰(zhàn)場，后方有保障”。